Resep Korean Cheese Garlic Bread yang Lagi Viral

Sesudah viral kopi dalgona, saat ini gilirannya Korean Cheese Garlic Bread yang sedang naik daun di golongan pencinta masakan. Roti dengan topping krim keju dan curahan paduan bawang ini, berlainan dengan roti garlic ala Eropa. Korean Cheese Garlic ini, berupa bundar dan lunak.

Roti yang dibelah jadi 6 bagian itu mempunyai tekstur crunchy di luar dan lunak di dalam. Bila mau mencicipinya, anda tak usah jauh-jauh pergi ke Korea, loh. Anda dapat gampang berkreasi di rumah dengan keluarga Anda. Yup, bagi Anda yang mau mengetahui cara membuat penganan yang satu ini, berikut resepnya untuk Anda.

  1. Sediakan beberapa bahan yang dibutuhkan

Sebelum mulai membuat makanan yang enak dan menggugah nafsu makan ini, ada beberapa bahan yang butuh disediakan, sebagai berikut:

  • ½ sdt garam
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm gula
  • 3 gr ragi instan
  • 25 mililiter minyak sayur
  • 115 mililiter air
  • 200 gr tepung roti
  1. Bahan-bahan Isian Krim Keju

Sesudah beberapa bahan penting telah disediakan, setelah itu jangan lupa untuk mempersiapkan isian krim keju.

  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm keju parmesan
  • 1 butir telur
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm susu
  • 2 sdt basil kering
  • 2 sdt paterseli kering
  • 60 gr bawang putih yang sudah dicincang
  • 150 gr mentega yang sudah dilelehkan
  • 200 gr krim keju
  • Potato flakes (tepung kentang, untuk taburan)
  1. Cara membuatnya
  • Sediakan mixer dan wadah. Setelah itu masukkan minyak sayur, garam, susu bubuk, tepung roti, gula, ragi dan air.
  • Sesudah itu, dimixer selama kira-kira 20 menit, sampai adonan elastis. Setelah itu, pisahkan dan diamkan mekar selama satu jam.
  • Bila adonan telah mekar, barulah dikeluarkan, dan simpan pada meja bersih yang telah diberi tepung. Uleni sejenak untuk mengeluarkan udara. Lantas, bagi adonan jadi 4 bagian, dan dibentuk bundar.
  • Diamkan mekar kurang lebih selama satu jam, ataupun hingga ukurannya tinggi. Sesudah itu, jangan lupa panaskan oven. Kemudian, ciprati adonan dengan sedikit air.
  • Taruh adonan di atas talam, dan panggang selama 15-20 menit dengan temperatur 180 derajat celcius. Bila telah matang, dinginkan dan pisahkan.
  • Untuk membuat paduan bawang dan mentega: sediakan wadah, masukkan mentega cair, telur, susu, keju parmesan, basil, peterseli, gula, bawang, dan garam. Campur rata, setelah itu pisahkan.
  • Belahlah roti jadi 6 ataupun 8 bagian. Pastikan belah hingga bawah tetapi jangan sampai roti terpotong. Isi celah-celah roti dengan krim keju. Celupkan ke dalam paduan bawang dan mentega. Berilah taburan potato flakes.
  • Bubuhkanlah kembali krim keju di bagian tengah roti. Panggang selama 25 menit dengan temperatur 180 derajat celsius. Nikmati resep Korean cheese garlic bread ini semasih hangat.

Wah, gampang sekali bukan membuatnya? Selamat mencoba dan moga-moga sukses, ya!