Resep Membuat Cloud Bread yang Sedang Viral, Lezat dan Mudah

Sesudah garlic cheese bread, saat ini aplikasi TikTok ‘melahirkan’ kembali suatu resep santapan yang tengah viral, yaitu cloud bread atau roti awan. Selaras dengan namnaya, roti ini mempunyai komposisi yang demikian lunak dan ringan seperti awan. Kebanyakan roti ini dibuat jadi pengganti untuk sandwich dan rendah karbohidrat.

Anda dapat menikmatinya bareng dengan pisang, selai kacang, ataupun memanggangnya dengan daging maupun isian lainnya menurut selera anda. Untuk membuat cloud bread termasuk gampang-gampang susah. Anda cuma memerlukan 3 bahan, langsung saja simak resepnya di bawah ini!

 

Bahan-bahan untuk Membuat Cloud Bread

Untuk membuat roti awan yang lembut dan lezat, anda cuma membutuhkan 3 bahan pokok saja, loh. Ketiga bahan ini pun amat gampang ditemui. Berikut yang butuh disediakan:

  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 sdm gula putih
  • 3 btr telur, ambilah bagian putih telurnya saja
  • vanila cair seperlunya
  • pewarna makanan seperlunya, warna menurut selera

 

Cara Membuat Cloud Bread

Bila beberapa bahan sudah disediakan, anda dapat segera membuatnya. Ada pun langkah yang mesti dikerjakan ialah sebagai berikut:

  • Sediakanlah wadah, masukkan 3 putih telur. Setelah itu kocoklah, dapat memakai mixer ataupun secara manual memakai whisk.
  • Masukkan gula, tepung maizena, dan vanila cair dengan pelan-pelan ke dalam adonan putih telur, lantas kocok lagi sampai adonan mekar dan kaku.
  • Bila adonan dirasa telah mulai kaku, tuangkanlah sedikit-sedikit pewarna makanan dan aduklah sejenak supaya warnanya tercampur rata.
  • Sediakan kertas panggang (baking paper) dan bentuklah adonan membulat di atasnya.
  • Barulah adonan dibenamkan ke dalam oven selama kira-kira 25-30 menit dengan api kecil dan temperatur 150 derajat.
  • Roti awan pun siap dihidangkan.

 

Panduan Supaya Tak Gagal Ketika Membuat Cloud Bread

Walaupun kelihatan gampang, tetapi tetap saja masih tidak sedikit yang gagal dalam proses pembuatan kue ini. Supaya tak gagal, utama sekali untuk menuruti tipsnya berikut ini.

Vanila cair dipakai untuk menyembunyikan rasa amis yang kerap kali timbul dari putih telur. Anda dapat mengubahnya dengan bubuk coklat, kayu manis, madu atau sirup maple.

Pastikanlah adonan yang anda buat tak terlampau tipis ataupun terlampau tebal supaya mendapatkan komposisi dan tingkatan kematangan yang tepat. Panggang senantiasa di api kecil supaya cloud bread tak gampang hangus atau tutung.

 

Demikianlah resep komplit roti awan viral yang harus anda mencoba. Dipastikan, seluruh keluarga tentu menggemarinya.